Per coronare il percorso dedicato al vino, vi proponiamo una visita all'azienda agricola Villa Vasi accompagnati dalla sommelier Silvia Piuca. La visita si concluderà con una degustazione di 3 calici di vino abbinati a tartine.

Ritrovo alle 16 all'Agip di via Alfonso Valerio o a destinazione alle 17.

L’Azienda agricola Villa Vasi prende nome dall’omonima località presso San Mauro di Gorizia, territorio di confine tra l’Italia e la Slovenia, proprio ai piedi del Monte Sabotino che fu teatro di aspri combattimenti durante la Grande Guerra. Un territorio dove il vino è sempre stato indifferente ai confini, alle varie contrapposizioni e diversi idiomi, tutt’ora testimone di cultura, prosperità e devozione al lavoro.
L’Azienda nasce nel 2016, scelta coraggiosa di Gianluca Pellizzon che assieme alla moglie Tina intraprende un percorso di passione e rispetto delle tradizioni familiari che gli sono state tramandate dal nonno Franz e lo zio Giordano. La sede della Cantina è infatti la casa dei nonni, dove ora prendono forma i suoi sogni e aspirazioni. Ci troviamo a circa 200 metri di altitudine, il panorama è davvero spettacolare: un balcone che si apre sulla vallata del fiume Isonzo, l’abitato di Nova Goriza e Gorizia, il Sacrario Militare di Oslavia e le colline del Collio.
Dietro la casa, la stalla di un vecchio avamposto militare austriaco è oggi il primo pezzo dell’immobile restaurato e ospita la piccola cantina, dove tra tini di acciaio e barriques nascono i vini Villa Vasi,
l’estensione dei vigneti è di circa 20 ettari, parte nella Doc Collio e parte nella Doc Friuli Isonzo.

Quota di partecipazione: € 15
Referente: Elena Benedetti
Iscrizioni: crut@units.it, fino ad esaurimento posti
Partecipanti: minimo 10, massimo 20; può iscriversi anche chi non ha partecipato al corso di avvicinamento al vino